滋润粥品 - 燕窝瘦肉粥
白燕盏企业 / 2013-04-09
> 材料: 干燕窝5克, 瘦猪肉100克, 白米100克, 500毫升,盐
~ 做法: 将燕窝浸泡在水里1-6个小时,浸泡后燕窝体积会膨胀,
用小镊子除去幼毛和杂质,漂洗滤干,隔水炖20分钟.
白米洗净;瘦猪肉洗净,汆烫后切碎备用. 把米放入锅里
加水,大火煮沸后,转文火煮1小时,放入瘦肉碎和燕窝
再煮5分钟,适量调味即可食用.
(适用于产后,病后脾胃亏虚等病症)
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